L'Azienda agricola Cà bionda si dedica principalmente alla coltivazione della frutta antica: meli cotogni, nespoli, sorbe, melograni, ciliegi, more di gelso, susini, noci, mandorli e ulivi.

Il nostro desiderio più grande è sempre stato quello di studiare e coltivare piante legate alla salute: da tempo possiamo contare su oltre 20 tipologie di piante officinali, come l'iperico, la piantaggine, la borraggine, l'erba del pastore, la melissa, l'achillea, il cardo mariano e tante altre. Abbiamo inoltre inserito delle nuove piantagioni di erbe, come la calendula e i girasoli, per poter beneficiare dei loro petali.

L'agriturismo conta anche su un impianto di ortaggi e piccoli frutti, impiegato nella cucina del ristorante e per una piccola vendita diretta in azienda.

Raccogliamo con la massima cura piante e frutti per preparare tisane, oleoliti e per arricchire i piatti dei nostri chef.